Pirofosfato tetrasodico per uso alimentare 96.5% Tspp

Specifiche	Tetra sodio pirofosfato (TSPP)
Contenuto principale %         ≥	96.5
P2O5 %                ≥	51.5
Cl %                   ≤	0.005
Fe %                   ≤	0.008
% insolubile in acqua       ≤	0.2
PH (soluzione acquosa al 2% )	9.9-10.7
Come %                  ≤	0.001
% lead                ≤	0.003
F%                    ≤	0.005
Perdita all'accensione %       ≤	0.5

Si tratta di una polvere cristallina bianca, che è facile da assorbire acqua e deliquice nell'aria, solubile in acqua, insolubile in etanolo e altri solventi organici.

 

Proprietà pirofosfato di sodio tetra (TSPP).

Proprietà: Polvere bianca, facilmente solubile in acqua ma insolubile in etanolo; densità a 2,45 g/cm³ e punto di fusione a 890ºC; deliquenza all'aria aperta. La soluzione acquosa mostra una debole alcalinità e stabile a 70ºC, ma verrà idrolizzata in fosfato disodico quando bollita.

Tetra sodio pirofosfato (TSPP) per uso alimentare:.
Usi: Totalmente, principalmente usato come in cibo come agente tamponante, agente emulsionante, e ingredienti di nutrizione, e miglioratore di qualità, ecc.
In dettaglio
Per frutta in scatola,insieme ad altri fosfati (prifosfato, metafosfato, ortofosfato) come agente chelante per migliorare la qualità;

Per formaggio, come solvente di fusione ed emulsionante per rilasciare calcio (uso no più del 0.9%)

Per la sorgente di soia, per migliorare il colore e la lucentezza impedendo la doratura.


Per frutta in scatola.
TSPP di grado alimentare può essere usato come complesso con Ca2+,Mg2+,Fe2+,Cu2+ per formare un complesso incolore ed evitare cambiamenti di colore per migliorare l'aspetto.

 

Imballaggio e spedizione

 

 

Tianjin enorme Roc Enterprises Co., Ltd. (Enorme Roc)

Situato a Tianjin, Cina

Fondata nel 2007.

Verificato in loco da TUV SUD

Impegnati nella ricerca e sviluppo di ingredienti/additivi alimentari verdi, enorme Roc ha sviluppato prodotti di serie per proteine vegetali, agenti di cottura, dolcificanti, aminoacidi, minerali, prodotti correlati al fosfato, ecc.

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