- Panoramica
- Descrizione del prodotto
- Foto dettagliate
- Parametri del prodotto
- Applicazione
- Imballaggio e spedizione
- Profilo aziendale
- FAQ
Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
Nome chimico:pirofosfato di acido sodico (SAPP)
Formula:a2H2P2O7
Peso molecolare:221:94
Proprietà: Cristallo bianco o potere, solubile in acqua, proprietà acida appariva in soluzione acquosa.
Specifiche: FCC-V.
Applicazione:agisce come tampone, lievito, modificatore, emulsionante, nutriente e conservante negli alimenti,
Imballaggio: In sacchi di carta o di plastica da 25 kg netti.
Stoccaggio e trasporto: Deve essere conservato in un magazzino asciutto, ventilato e pulito. Tenuto lontano da umidità e caldo.
Inoltre, deve essere conservato separatamente dalle sostanze velenose.
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articolo | standard | |
pirofosfato di sodio Anidro (Na4P2O7) | pirofosfato di sodio Decaidrato (Na4P2O7·10H2O) | |
contenuto principale ,≥% | 96.5~100.0 | 98.0 |
insolubile in acqua,≤% | 0.20 | 0.10 |
Valore PH (10 g/l , soluzione acquosa ) | 9.9~10.7 | |
fosfato orale | superato | |
Metallo pesante (come Pb),≤% | 0.001 | |
Fluoruro(come F),≤% | 0.005 | |
Perdita all'essiccazione, % | ≤0.50 | 38.0~42.0 |
1. Come agente lievemente altamente efficace, esso è ampiamente applicato ad alimenti tostati, tagliatelle istantanee, cracker e torte.
2. Come agente di conservazione dell'acqua, può essere applicato a pesci in scatola o a carne in scatola, prosciutto e formaggio ecc..
3. Svolge anche una funzione importante per proteggere le patate lavorate da scolorimento poco attraente.
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