Additivi alimentari di vendita a caldo Gluconato di calcio CAS 299-28-5

Nome del prodotto: Calcium Gluconate Aspetto:polvere Colore: Bianco CAS,:299-28-5 EINECS:206-075-8 M.F.:C12H22CAO14 Grado: Grado farmaceutico Purezza: 99% Esempio:disponibile Condizioni di conservazione: Area fredda e asciutta Tempo di conservazione: 2 anni, tenere lontano dalla luce solare, tenere asciutto Metodo di spedizione:FedEx, TNT, DHL, EMS, EUB, Linea speciale

Il gluconato di calcio è un additivo alimentare approvato dalla maggior parte dei paesi ed è adatto anche per convulsioni e intossicazione da magnesio causata da ipocalcemia. Viene anche usato per prevenire e trattare la carenza di calcio. Come additivo alimentare, viene utilizzato come tampone; come agente solidificante; come agente chelante; come integratore alimentare. Può essere utilizzato per cereali e loro prodotti, bevande.
Lattato di calcio il gluconato, noto anche come lattogluconato di calcio (CLG), è un prodotto usato per la fortificazione del calcio negli alimenti e nelle bevande. CLG è una miscela delle fonti di calcio comunemente usate lattato di calcio e gluconato di calcio.

Le caratteristiche di elevata solubilità e sapore neutro consentono applicazioni in un'ampia gamma di prodotti. Ha la massima solubilità di tutti i sali di calcio comunemente usati, che è il principale vantaggio funzionale di questo prodotto.
Inoltre, fornisce un sapore neutro, anche ad alte concentrazioni. Ciò è particolarmente importante per le applicazioni alimentari, dove elevati livelli di calcio devono essere ottenuti senza influenza negativa sulle proprietà gustative del prodotto fortificato.