Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
N. CAS: 18996-35-5
Formula molecolare: C6H5NaO7
N. E-C: 242-734-6
Il citrato monosodico anidro è anche denominato citrato di sodio diidrogeno,citrato monosodico.si presenta come polvere cristallina bianca dal sapore leggermente acido,il valore di PH è 3.4-3.8.è liberamente solubile in acqua e praticamente insolubile in etanolo.il citrato monosodico anidro deve essere tenuto in contenitore ermetico nel caso in cui il prodotto sia affetto da tale effetto umido.
Citrato monosodico anidro è usato per regolatore acido nell'industria alimentare, agente pulente nell'industria dei detergenti e agente riempitivo & agente schiumogeno nell'industria plastica. Citrato monosodico anidro è una formulazione di agente schiumogeno in prestazioni simili a OBSH. Il suo gas rilasciato è 110 ml/g reagito in olio di silicio 200 centigradi ma 220 ml/g per l'uso ordinario AC schiuma Agent. Il gas rilasciato per citrato monosodico anidro è molto inferiore a quello ordinario, in modo che possa essere utilizzato in pelle per soffitto di automobile o gomma per stampaggio per estrusione.
Applicazione
Cibo
? Panetteria
? Cereali, spuntini
? Pasticceria
? Dessert, gelato
? Sapori
? Preparazioni di frutta, Creme dolci
? Carne, pesce
? Pasti pronti, Instant Food
? Salse, condimenti, condimenti
? Prodotti da tavolo
Bevande
? Bibite gassate
? Bevande istantanee, Syrup
? Bevande sportive ed energetiche
Cura personale
? Cosmetici a colori
? Cura dei capelli
? Cura orale
? Cura della pelle
? Prodotti per il bagno e il sapone
Applicazioni industriali
? Inchiostri, vernici, rivestimenti
? Plastiche, polimeri
? Materiali di consumo per la pulizia
Assistenza sanitaria
? OTC, supplementi alimentari
? Prodotti farmaceutici
SODIO DIIDROGENO CITRATO informazioni di base |
Nome prodotto: | SODIO DIIDROGENO CITRATO |
Sinonimi: | CITRATO DI DIIDROGENO;SALE MONOSODICO DELL'ACIDO CITRICO;1,2,3-Propanetricarbossilicacid,2-idrossi-,monosodiosale;2,3-propanricarbossilicacid,2-idrossi-monosodiosale;citricacid,sodiumsale;citrofluorile;monosodioidrogencrato;sodiumcitratemonobasico,monoh |
CAS: | 18996-35-5 |
MF: | C6H7NaO7 |
MW: | 214.11 |
EINECS: | 242-734-6 |
Categorie di prodotti: | |
File MOL: | 18996-35-5.mol |
SODIO DIIDROGENO CITRATO Proprietà chimiche |
Punto di fusione | 212 °C (acceso) |
solubilità | H2O: 0.25 M a 20 °C, trasparente, incolore |
modulo | Polvere cristallina |
colore | Bianco |
PH | 3.5-3.8 (25ºC, 50 mg/ml in H2O) |
Solubilità dell'acqua | Solubile in acqua. Insolubile in etanolo. |
λmax | λ: 260 nm Amax: 0.15 λ: 280 nm Amax: 0.05 |
BRN | 3920246 |
Riferimento database CAS | 18996-35-5(riferimento database CAS) |
Sistema di registrazione delle sostanze EPA | Acido 1,2,3-propanetricarbossilico, sale di 2-idrossi-, monosodico (18996-35-5) |
Informazioni sulla sicurezza |
Codici di pericolo | XI |
Dichiarazioni di rischio | 36 |
Dichiarazioni di sicurezza | 22-24/25 |
WGK Germania | 1 |
RTECS | GE7950000 |
F | 3 |
TSCA | Sì |
Codice HS | 29181500 |
Informazioni MSDS |
Provider | Lingua |
---|---|
ACROS | Inglese |
SigmaAldrich | Inglese |
ALFA | Inglese |
UTILIZZO E sintesi DEL CITRATO DI DIIDROGENO SODICO |
Descrizione | Il citrato monosodico, o citrato di diidrogeno sodico, è un sale acido con formula chimica NaH2C6H5O7, o C3H4OH(COOH)2COONa. Poiché ha due punti aperti rimanenti sull'anione citrato, esso viene utilizzato come sequestrante relativamente forte. Viene utilizzato per prevenire l'aggregazione piastrinica nei campioni di sangue. È uno dei 3 sali di acido citrico. |
Proprietà chimiche | polvere cristallina bianca |
Preparazione | Il citrato monosodico può essere preparato mediante reazione diretta di carbonato di sodio o bicarbonato con acido citrico: NaHCO3(s) + C6H8O7 (aq) → NaC6H7O7 (aq) + CO2 (g) + H2O (l). |
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Imballaggio e spedizione
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