Informazioni di Base.
Model No.
TY-02AL
Colore
Bianco
pacchetto
sacchetto di alluminio
luogo
cina
saggio
99%
ripiano
2 anni
Pacchetto di Trasporto
25kg/Drum 5g, 100g, 500g, 1kg, 10kg, 100kg, 200kg
Specifiche
25kg/drum
Marchio
tongyon
Origine
cina
Capacità di Produzione
5000kg/Month
Descrizione del Prodotto
| Nome del prodotto | Gallato di propile |
| N. CAS | 121-79-9 |
| Aspetto | polvere bianca |
| Saggio | 99% |
| Conservazione | Raffreddare e proteggere dalla luce |
Gallato di propile
Nome prodotto propil gallato
CAS 121-79-9
MF C10H12O5
MW 212.2
EINECS 204-498-2
FILE MOL 121-79-9.mol
Proprietà chimiche
Punto di fusione 146-149 °C(lit.)
Punto di ebollizione 312.03°C (stima approssimativa)
Densità 1.210
FEMA 2947 | GALLATO DI PROPILE
indice di rifrazione 1.5140 (stima)
Punto di infiammabilità 187ºC
temp. di stoccaggio Conservare a temperatura inferiore a +30°C.
Solubilità etanolo: 50 mg/ml
pka 8.11(a 25ºC)
forma polvere
Colore da bianco a beige chiaro
Acqua di solubilità 0.35 g/100 ml (25 ºC)
Merck 14,7859
BRN 1877976
INCHIKEY ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N.
Riferimento al database CAS 121-79-9(riferimento al database CAS)
Acido benzoico di riferimento per chimica NIST, 3,4,5-triidrossi-, propil estere (121-79-9)
EPA Substance Registry System propil gallate (121-79-9)
Utilizzo e sintesi
Descrizione
Il gallato di propile (noto anche come propil 3, 4, 5-triidrossibenoato) è un tipo di estere formato attraverso la condensazione di acido gallico e propanolo. Appare come una polvere cristallina fine da bianca a bianca cremosa. Da tempo è stato utilizzato come una specie di antiossidanti da fornire agli alimenti, in particolare grassi animali e olio vegetale, particolarmente efficace con i grassi polinsaturi. Il gallato di propile, come antiossidante, può proteggere il cibo e gli oli dall'attacco di perosside di idrogeno e radicali liberi di ossigeno, con un effetto simile alla superossido dismutasi. Può essere applicato anche ad eteri, emulsione, cere e olio di trasformatore come antiossidanti.
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