Informazioni di Base.
Model No.
3201
Data di scadenza
24 Month
Pacchetto di Trasporto
Bag/Drum/Pallet
Specifiche
FCC IV
Marchio
ruipu
Origine
Zhengzhou, China
Codice SA
2918190090
Capacità di Produzione
500mt
Descrizione del Prodotto
Descrizione dei prodotti
Il sodio DL-Malato è un buon agente di conservazione della qualità alimentare, ampiamente usato nei prodotti acquatici, negli alimenti a base di carne. Ha una buona disperdibilità e ritenzione di acqua negli alimenti, e può ridurre l'attività dell'acqua negli alimenti, buon effetto anti-disidratazione, e mescolato con caseinato di sodio può prevenire il distacco di olio, riducendo così l'assenza di peso e metamorfismo di prodotti acquatici, carne e altri alimenti. Inoltre, il sodio DL-malato può aumentare la freschezza degli alimenti, E dare un buon gusto, questo aspetto è ampiamente utilizzato in Giappone, l'applicazione domestica è anche in rapida crescita.la salinità di DL-malato è circa un terzo di quella di sale, in modo da può essere utilizzato come un sostituto per il sale per fare salsa di soia senza sale. L'aggiunta del 3% di DL-malato nel prosciutto e nella salsiccia può ridurre la quantità di sale dell'1%. Può migliorare la crescita del lievito, l'uso del 0.3% del terreno totale. Come tampone, l'acido DL-malico e l'acido DL-malico possono essere utilizzati in bevande fredde e alimenti acidi per attenuare il sapore acido.
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